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科技創新
農産品加工技術裝備

研究內容:
       围绕我省农产品加工的脱出、分选和保质等作业需求,重点开展农产品粉体制备、特色农产品加工关键技术及装备研究,提升我省及我国农产品加工技术水平,缩小我国与发达国家在农产品产地深加工领域的差距,提高农产品附加值。
重點方向:
——農産品粉體加工技術裝備
——特色農産品加工技術裝備

農産品粉體加工技術裝備
      针对农产品高纤维物料、高含油物料、高含水物料难以制备细粉、超细粉及超微粉问题,重点突破剪切破碎、冲击破碎、挤压破碎及摩擦破碎的有效结合技术、粉碎过程产生大量热量的热平衡技术、细粉、超细粉、超微粉免黏附技术等关键技术,开展中草药等高纤维物料、大豆芝麻等高含油物料、湿大米等高含水物料细粉、超细粉制备技术装备研究,开展食用菌细粉、超细粉、超微粉制备技术装备研究,达到国内领先水平。
特色農産品加工技術裝備
      针对我省羊、鱼等畜牧渔业特色农产品加工需求,重点突破部位自动化分割、带骨生肉原位切块、组型包装等关键技术,开展皮-毛分离、带骨生肉免斩切、水产品自动分割等装备研究,填补国内空白。